Guatemala Nueva Oriente
Даний лот - це зерно від різних дрібних фермерів регіону Nueva Oriente, що знаходиться у східному високогір’ї Гватемали.
Дощовий і хмарний, Орієнте розташований на колишньому вулканічному хребті, тому його ґрунт складається з породи із збалансованим вмістом мінералів. В цьому регіоні кава вирощується майже виключно дрібними виробниками ще з 1950-х років. Солодкувата на смак, ця кава має щільне, оксамитове тіло. Висота вирощування - 1300-1600 м. н. р.м. Спосіб обробки - натуральний. Різновид - Pache, Bourbon, Caturra, Catuai. Смаковий профіль - тропічні фрукти, персик, молочний шоколад, курага. Обсмажено під фільтр.
Arabica-type
filter-fry